植物水分生理与节水灌溉原理

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植物水分生理与节水灌溉原理

广西岩溶区水资源量虽较丰富,但水资源分布不均,蒸发量大,造成旱灾仍占各种自然灾害的60%,频繁的旱灾严重地影响了广西岩溶区域的经济发展。在地质性缺水严重的岩溶旱区,水资源有效开发利用与节水农业具有巨大潜力。农业是用水大户,农业灌溉用水量占总用水量的70%以上,但农业灌溉保证率低,季节性、区域性缺水尤为严重。岩溶区有灌溉的耕地则不到1/2,不少灌区水利工程不配套,灌水方法落后,灌溉用水超过农业缺水量的一倍至数倍。目前渠灌区灌溉水的利用率仅为0.2~0.4,水量浪费严重。因此,通过课题攻关,把地表水、地下水作为一个整体统一管理,联合运用,按农业用水量控制灌溉水量,使地表水、地下水资源余缺相济,优化调度,合理有效利用,使旱涝得到综合治理,才能获取水资源最好的经济、社会和生态效益。

近年来,对农业节水问题进行了大量研究,在传统的灌溉原理与方法的基础上,提出了许多新的概念与方法,如限水灌溉、非充分灌溉与调亏灌溉,等等。这些概念的提出及其方法的实施,对由传统的丰水高产型灌溉转向节水优产型灌溉或根据植物生理功能,人为地对作物某一阶段进行污水处理,控制根冠比,促进后期作物籽粒的形成或果实的生长,提高水分利用效率起到了积极的作用。现在节水研究者对作物、果树进行了许多研究,在水分亏缺反应的非敏感期给以一定程度的水分亏缺,表明节水灌溉不但不减少产量和降低品质,相反除能节约用水外,还能获得在果树上常规栽培所不能获得的好处。例如:①抑制果树过旺的生长,从而节省修剪用工,提高劳动效率和降低生产成本;②水分亏缺期间不减少或较少减少果实生长,从而可能在采收时获得更大体积的果实;③促进花芽分化和可能减少采前落果,从而可能增加产量;④果树纵向和横向营养生长受到抑制,但果树单株产量并不减少,从而为增加栽培密度,提高果园生产潜力提供了可能。

甘蔗养料运输研究表明,在人工控制的非充分供水条件下,能提高甘蔗含糖量。甜菜成熟期充分供水虽可增加根茎的质量,但降低含糖量,适当缺水会使含糖量大增。在许多中草药栽培中,适当缺水能够提高药材内生物碱、甙类、氨基酸、黄酮等活性成分。水分亏缺也能提高烟草的芳香程度,增加薄荷、油橄榄、向日葵、油菜、大豆等油料作物的含油量,增加小麦籽粒蛋白质的含量,增加桃、苹果、梨、李等果品含糖量,提高着色度,增加其商业价值。水分亏缺对作物的这些有益贡献已被许多实际研究者所证实,对其生理学基础近年来也有所阐述,虽然大多数尚属推理性结论,但对我们认识和利用这一潜力是有所启发的。

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